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8 Tipps für den Launch eines Food-Startups

Die Gründung eines Food-Startups ist ein aufregender Weg für jemanden, der sich leidenschaftlich für Lebensmittel oder das Kochen interessiert. Der weltweite Wert der Lebensmittelindustrie belief sich im Jahr 2017 auf 5.650 Milliarden Euro. Diese Zahl wird in der Zukunft weiter ansteigen, so dass der Markt...

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Was bedeutet der Brexit für den Lebensmittelhandel?

Das Referendum zum Austritt des Vereinigten Königreichs aus der Europäischen Union ist inzwischen fast zweieinhalb Jahre her. Welche Folgen der Brexit – unter anderem auf den europäischen Binnenmarkt und die Zollunion – haben kann, entscheidet sich in diesen Tagen. Da zwischen Großbritannien und der EU...

Verpackungsgesetz

Das neue Verpackungsgesetz: Änderungen & Registrierung

Das neue Verpackungsgesetz (VerpackG) kommt: Ab dem 1. Januar 2019 wird die bisher geltende Verpackungsverordnung ersetzt. Das Verpackungsgesetz gilt als ökologisch ausgerichtetere Weiterentwicklung der derzeit gültigen Verordnung. Ziel ist es, wesentlich mehr Abfälle aus privaten Haushalten zu recyceln. ...

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Wie möchte ich meine berufliche Zukunft gestalten?

Ganze 12 Jahre habe ich daraufhin gearbeitet – das Abitur. Nun kann ich mit Stolz mein Abiturzeugnis in den Händen halten und von mir behaupten: „Ich habe es geschafft!“. Doch ich stand plötzlich vor einer ganz neuen großen Herausforderung: Ich habe zwar mein Abitur in...

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Welche Auswirkungen hat die Blockchain auf den Lebensmittelhandel?

Die Blockchain ist eine der aktuellsten und vielversprechendsten technologischen Entwicklungen unserer Zeit. Bislang sind es insbesondere große Unternehmen mit Pilotprojekten und Fachzeitschriften unterschiedlicher Branchen, die das Thema vorantreiben. Spätestens seit dem Projekt IBM Food Trust ist die Blockchain nun auch im Obst- und Gemüsehandel angekommen...

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Release von Microsoft Dynamics 365 Business Central

Seit dem 1. Oktober 2018 ist die bisherige Version von Microsoft Dynamics NAV unter dem neuen Namen Microsoft Dynamics 365 Business Central sowohl in der Cloud als auch On-Premise verfügbar. Microsoft Dynamics 365 BC bringt die vollständige NAV-Funktionalität in eine SaaS-Umgebung und ist für Cloud-,...

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Warum ist Rückverfolgbarkeit wichtig für die Lebensmittelindustrie?

Eines der frühesten Beispiele für Transparenz in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie ist die Weinbranche zu Beginn des 19. Jahrhunderts. Weinkeller waren zu dieser Zeit kalt und feucht. Etiketten verblassten im Laufe der Zeit bis zur Unlesbarkeit, so dass es schwer wurde zu belegen, dass...

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Einstieg ins Berufsleben leicht gemacht – die ersten Eindrücke

„Abitur in der Tasche – Und dann?“ Das war die Frage, die einem immer wieder durch den Kopf gegangen ist, während man sich im finalen Jahr auf das Abitur vorbereitet hat. Beantworten konnte ich sie bis zum Schluss nicht und auch als das Abitur dann...

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Ende des Daten-Treuhandgeschäfts: Microsoft setzt ab 2019 auf eigene Rechenzentren

Microsoft will seine Cloud-Dienste Azure, Office 365 und Dynamics 365 in Zukunft nur noch im Rahmen seines in Eigenregie betriebenen Microsoft-Cloud-Netzwerks anbieten. Die Standorte der neuen Rechenzentren sind Berlin und Frankfurt. Azure soll im vierten Quartal des Kalenderjahres 2019 allgemein verfügbar sein. Office 365 soll...

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Neues Verpackungsgesetz: Was ändert sich für Hersteller?

Ob Onlinehandel oder Ladentisch: Wer verpackte Ware verkauft, muss auch für die Vermeidung, Wiederverwendung und Entsorgung Verantwortung übernehmen. Die bisher geltende Verpackungsverordnung wird am 1. Januar 2019 durch das neue Verpackungsgesetz (VerpackG) abgelöst – und bringt einige Änderungen mit sich....